麺処 元気屋

埼玉県坂戸の
女子栄養大学となりにあるラーメン屋さん

初めて行ったときは、北関東へ向かう途上でお昼時を過ぎ空腹になり、まさに「たまたま」立ち寄った
平日の14時ころで、お昼のお客さんが引いたタイミング
店内には他に１人だけ
「自家製麺」の大看板だけど、小さな券売機で選ぶ少し高めの値段設定、もしかして失敗？？

と一瞬思ったけれど、それは杞憂だった

つけ麺は個人的に好みではないので、通常のラーメンを特製で、つまり「全部乗せ」で注文
つけ麺は茹で時間が８分、相当な太麺なのでしょう
　
壁にはサイン色紙、あら？渡辺久信・西武ライオンズ監督じゃない
左はだれだろう？見もしないで写真撮ってて、帰ってから気が付いた(^^;)

待つことしばし、透き通るスープが見えないほど具だくさん

鶏塩スープはいくらでも飲める美味しさ
豚チャーシューと鶏ササミの２種類のお肉、しっかり味でパサパサ感皆無
そして麺、こんなに麺自体が美味いラーメンは久しぶりです♪
麺が「もっと食べろ！もっと食べろ！！」と訴えかけてくるよう
さ湯にこの麺だけでも美味しくいただけるのではないでしょうか、店頭に麺打ち場があるのはダテではありません

ちなみに「大盛り」は用意していないそう、活きのいい麺がスープをすってのびてしまうので、たくさん食べたいなら替え玉を、ということだそうで、納得です

とてもおススメです、わざわざ食べに行く価値アリだと思います、ただし駐車場はありませぬ…