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イイね!
2017年11月03日

担々麺にチャレンジ

担々麺にチャレンジ 仕事関係の商品で
陳健一監修の担々麺買ってみた
出来合いの商品にしては結構イイお値段
さてさてお味の方は…

担々麺といえば肉味噌?
そんなの家庭、しかも独り者のオッサンが作るの??
甜面醤?普段使わないよ、そんなの


ありました、隣のスーパーに普通に売ってました
しかも便利なチューブタイプ

肉味噌に全身全霊を注いでしまったので、ホウレン草やらチンゲン菜やらを茹でるのすら面倒でブロッコリースプラウトでごまかす、ちゃんと茹でるなら鍋やらコンロやらいくつ使うのよ?

うむ、我ながらなかなかの盛り付け
ちんたら盛り付けるのと写真撮るのを見越して、麺の茹で時間を15秒早く切り上げてるあたりがマメ(笑)

なかなかイイお味であります
ラー油たれとごまだれと2つ別になってるスープがイイ感じ
むせるような辛さは無く、最後まで美味しくいただけました♪


ブログ一覧 | 或る庶民の食事 | 日記
Posted at 2017/11/04 01:01:41

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