白ほたる豆腐店

先日の軽井沢ミーティングの際に
夕食の一つに買ってみようと思っていたお店
その時はたまたま「お休み」看板が出ていて残念だったのだけど

今回、日曜日の14時頃フラッと寄ってみたら
普通に開いてた(^^;)
月・木休みで、土日はやってるとのこと
あの日はたまたま忙しかったのかしら？？
だったら次回の軽井沢ミーティングの際は、また来よう♪

そば入り寄せ豆腐を購入

思いのほかしっかりずっしりとしていて、まるでプリンか何かのような食べごたえ
味はクセのない素直なストレートな大豆の魅力が楽しめて、とても美味しい♪
良い素材をこの丁寧な作り・この量を考えると、かなりお手頃、ほとんどもうけ無いんじゃない？？

小さなお店で品揃えも限られているけれど、やたらがんもを推していたので、次回はそれで♪