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「信州生まれの遠州そだち」
基本、トンコツらーめんのお店
博多トンコツのような強烈なニホヒはなく、熊本ラーメンのようなマー油仕立てもあり、濃厚な味が楽しめます
ストレート細麺ですがノビにくくてコシがある、博多と熊本の中間な感じ？
トンコツ苦手な人には、醤油味や塩味もメニューされてます
さらにはソースカツ丼や味噌カツ丼まであります！？


白旨ラーメンと黒旨厚肉ラーメン
　
２杯同時に食べたワケではなく別々の２日です(^^;)
黒旨はかなりマー油テイストなので、美味しいのですがより油たっぷり
白旨は想像以上にあっさり味わえてお気に入り、白旨でキャベツトッピング出来ないのかなぁ？

本社が静岡県浜松市なので、餃子も浜松ギョーザ、皮はカリッ肉汁ジュワッ、もやし付きです
基本の5個280円から25個1380円までメニューに載ってるところが浜松っぽい？

最近の、ちょっとお気に入りのお店です