養老軒

先日行ったマキノ町のマタセコイア並木道での帰り道に寄ったのが、岐阜県加茂郡川辺町にある和菓子店の「養老軒」だ。







この店は、オリジナルの「ふるーつ大福」が有名で人気が高い。
通販もやっているが実店舗での購入はここだけで、期間を設けて名古屋中心部でも出店販売もやっており、時折、東京にも出店販売することもある。
通販で購入してもいいのだが、一度店舗にも行ってみたいと思っていたことから、マキノ町からの帰り道に念願の店舗に寄ってみることにした。
その日は土曜日ということもあり、既に先客が5～6組居り、入店してから自分の番までに30分以上を要した。

【ふるーつ大福】
ふるーつ大福は、文字通り果物を使った”変わり大福餅”である。



外側は一般的な大福餅より柔らかく薄い餅皮で、中身はホイップクリーム。
使われるフルーツはイチゴとバナナで、更に栗とつぶあんが入っている。
”大福餅”とはいうものの、非常に柔らかいために指二つで摘んで持ち上げると簡単に変形してしまい、切断するにもきれいには切れない。

イチゴを使う上で甘さを強めるとイチゴが美味く感じなくなることから、ホイップクリームの甘さは控えめだ。
イチゴは厳選しているというふれ込みで、確かに甘過ぎず渋みも無く、ホイップクリームと相性の良いものを使っているのが感じられる。
和菓子より洋菓子に近く面白い食感だが、年配者にはイメージが異なって違和感があるかもしれない。
ちなみに、要冷蔵で賞味期間が2日しかないために日持ちが悪い。

そこで、残ったものを冷凍してから切断をしてみた。
これなら商品見本に近く、少しは美味しそうな写真が撮れる。





【まっちゃり】
餅皮に抹茶を加えた餅皮で小豆を混ぜたホイップクリームを包んだもの。





【丸ごと巨峰の大福】
文字通り巨峰1つを使ったもので、これもなかなか美味い。




いずれもホイップクリームを使用しているため、持ち帰りと賞味期限には要注意だ。


【生どらやき】
見た目は普通のどら焼きと変わらないが、こちらも洋菓子感覚だ。
皮生地は、一般的なものより少し柔らかい。






生どらやきを除き、これらは1個230円前後と少々高め。
そこそこの数を購入すると2,000円オーバーは確実だが、皆3,000円位は購入していた。
また、これらは期間限定商品であり、ふるーつ大福は秋から春先までの期間しか販売していない。
和菓子のような洋菓子のような、ちょっと不思議な面白い商品を提供しているのが養老軒だ。



【MMDから養老軒を知る】
養老軒のふるーつ大福を知るキッカケは、実はMMDを発端とする。
MMD（MikuMikuDance）は、ご存知3Dモデルを動かし3Dアニメーションを製作できるアプリケーションで、MMDがどいうものなのかが分かる「きしめんオールスター」というサンプルが実装されている。
その”きしめん”というのは、うどんの”きしめん”ではなく、かつてニコニコ動画において一大ブームを巻き起こした 「Nursery Rhyme -ナーサリィ☆ライム-」というエロゲーのオープニング曲「True My Heart」の動画の俗称である。
歌詞にある「素直な気持ち抱”きしめ”」の部分が、空耳で「きしめん」と聞こえることが由来とされており、「True My Heart」の曲を使っていることからサンプル名が「”きしめん”オールスター」というわけだ。

Nursery Rhyme -ナーサリィ☆ライム-のOP → こちら

この「True My Heart」の歌い手が、PCゲームの主題歌などを中心に活動している音楽集団「ave;new（アベニュー）」に在籍するボーカリストの佐倉紗織さんである。

ave;newの姉妹的位置付けで、主に電波ソングを専門とするグループ「あべにゅうぷろじぇくと」のディスコグラフィーに、佐倉紗織さんボーカルの「おっきなラッキー☆恋降るフルぅCHU!!（2010年5月28日発売）」というマキシCDがあり、これが”養老軒ふるーつ大福”のテーマソングとなっている。
そう、実は、養老軒は佐倉紗織さんの実家なのである。
マキシCDにはテーマソングの他、「ふるーつ大福を懸命に売り歩くボイス」と「ふるーつ大福をもっと美味しく召し上がっていただけるかもしれないボイス」も収録されている。
特設サイト → こちら

おっきなラッキー☆恋降るフルぅCHU!!
歌：佐倉紗織
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