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べたぶみのブログ一覧

2025年02月26日 イイね!

続 粘らない納豆

続 粘らない納豆メーカーに問い合わせた結果。
不良品と言う事で、QUOカードを頂く事に、
しかし、原因は昨日暖かく配送時の温度管理が原因との事?

保健所にも相談。

知りたいのは、あの匂いが納豆菌の温度条件でそうなるのか?

悪質な菌なら問題なので
探したら顕微鏡が2つ出て来た。
AIに相談すると300-1000倍で菌が見えるかも?

1000倍のワイヤレスデジタル顕微鏡での調査







正常な匂いの納豆



昨日の異臭納豆



何だか分からず


300倍の光学顕微鏡で確認するも
明確な答えに辿り着く事が出来ず。




この菌を寒天培地で培養するか?
納豆を作ってみるか?
保健所に検査を依頼するか?

次の手はどうする?
Posted at 2025/02/26 15:51:54 | コメント(1) | トラックバック(0)

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「@かんちゃん@north さん

北関東では7時半位から激しく降ったけどもう止みました。
もう降らないで欲しいです。」
何シテル?   07/14 08:56
常に多角的な視点で物事を捉えたいと思っているポンコツ。 最近は、CADと3Dプリンターに嵌っている。 農業と太陽光発電に取組み、 食糧とエネルギー...

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