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最近スピーカー選びで苦しんでいて、どこで試聴しても、よく聞くCDを持って来いと言われるがもう随分前からネットデータでしか聞いていないのでCDなんか聴いていない。そこで、スピーカー選びに適した女性ボーカルと、低音から高音まで沢山の楽器の音が入ったオーケストラのCDを物色するために、足利市にあるレコード屋さんに入ってみた。

ビンテージレコード専門店であるが、事前情報の通り沢山CDもあった。ビートルズグッズが沢山飾られていてみているだけで飽きない。
店主さんに相談して決め様としたのですが、話しがそれて、ビートルズの初期のレコードはモノラル版があるとか、UK版は日本版やUS版より音が良いとか実はCDもモノラル版があるとかそれぞれ聴き比べて、一つの結論として、やはりアナログレコーディング時代の曲はレコードで聴くべきと思いました。

レコードプレイヤーは当然処分しているし、アンプも沢山あるがフォノイコライザーを搭載した物など持っていない、深刻なオーディオ沼に嵌っている症状を自覚し始めているが、最も深刻なスピーカー選びはB&Wで良いと結論が見えて来た。

ロースト麦芽を使用した、香ばしい香りとコクが深いビール。

賞味期限が近く格安でしたが、全部買い占めれば良かったと後悔して居ます。

焼肉桜咲さん
https://yakiniku-sasa.crayonsite.net/

清潔感が有って、とっても素敵なお店です。

オーダーは、タッチパネルでした。


翌日になって気が付きましたが、
ホームページのランチメニューに記載が有る
ウーロン茶のサービスを頂いていません。
https://yakiniku-sasa.crayonsite.net/p/6/

料理が出てきても、タレが無く、散々探しても見つからず、塩で食べろ？との事か？
いや、空の小皿が付いて来たのでそんな筈無いと思い。
タレを要望したら出て来た。
ウーロン茶のサービスどころか食べ終わっても水すら、出て来ないので此方から水を頂く事は出来ないのか？と尋ねたら水が出て来た。

お店がとても良いのに、接客が残念で仕方ない店と言わざるを得ない。

朝から雪なので、自宅で食事を取ることにしました。

ブロック肉を低温で、長時間加熱



スモーカーで香り付け


めちゃくちゃ簡単に出来ましたが、
以前鍋で作った時の方が美味しかったです。

次回は、事前に漬け込んで味付けをしっかりしたいと思います。

女性客で、略満員でした。

素材まで気を配ったお店で、季節によっては、知り合いの有機栽培農家が、とても美味しい無農薬野菜を卸しています。
体にも美味しいお店です。

無農薬の有機栽培は、土作りがとても大変ですが、本当の有機栽培の野菜は、土からの栄養分だけで病気や虫を撃退してしまいます。味も格別で、しかも食べたらとても元気になります。

値段だけ見てコスパが良いと思う方、
味と体にとってどうなのか？
考えないと逆に損してると思います。

何故なら日本の農薬の基準なんて、病気にならない濃度になっているだけで、食べていて健康になって元気が出るとかの基準では有りません。お店の話から外れてすみません。

でも、ほんと不健康程高くつくので、口に入れる物は、信頼出来る物が実は1番安いのです。