Rui_Caｔ♪のブログ一覧

今年も毎年恒例の牡蠣小屋へやってきたぁ～

そぉ～して、今回も富士丸さんちなのですにょ～♪

やっぱ、丁寧洗ってある富士丸さんちの牡蠣は

食べるほうも気持ち良い～♪

例年やとこの時期は、まだ小ぶりな物が多いんですが

今年は、既に巨大化してますよ～

当たり年ですかね？？

今年初登場！　牡蠣小屋にチーズフォンデュ♪

マジ？？　

富士丸さん、常連なRui＆Runa♪に、試食登場！！

チーズが炭の上で焼かれるのって、中々新鮮な感じ・・・・・

溶けるまでに10分くらい

トローりとしたチーズに牡蠣を潜らせる、不思議な感覚

チーズ自体は、牡蠣の風味を活かす

あっさりとした物を使ってましたよ～～

更に、ここにレモンをかけるとぉ～

チーズのクセが押さえられて、牡蠣とチーズは

絶妙な世界へ突入です♪

しかぁ～し！！

今回は2名で5.2kgと控え目な（？）量になったのは

チーズの重さが関係してたかもぉ～

ソロソロ紅葉の写真撮りたいっちゃけど

今年は、ホントーにダメですね～

来週から、また大分に3週間コースなので

撮りに行く余裕、全然ないかもデス・・・・（泣