ラーメン♪【そうげんラーメン】

そうげんラーメン さんです♪

←冷たいつけ麺（胡麻胡桃と夏のお野菜）「一口ご飯付き」

期間限定（６／１～８／３１）メニューです♪
数量も１日限定２０杯だそうです(^_^;
長野県産小麦「夢漫天」１００％の麺「信州香麦」使用。
小麦の「ふすま」を一緒に練り込んでいるため、表面に黒い粒が見えます。見た目は「お蕎麦」のようですｗ

つけダレは２種類用意されます。
黒い器が「胡麻胡桃」、白い器が「夏のお野菜」です。
胡麻胡桃は以前いただいたゴマ辛つけ麺のモノと似た感じ（もしかして同じかな？）。
夏のお野菜はその名の通り複数の夏野菜を刻んでスープに浮かべてあります。
オクラが入ってるのかな？タレに独特の粘りがあります(^_^;

麺は細打ち縮れ麺。小麦の香りが強く、ちょっとざらついたのどごし。
雰囲気的にお蕎麦に近いかもｗ
夏野菜のタレにわさびをちょっと入れて食べてみましたが、かなり美味しかった(o^_^o)
最後に夏野菜のタレをご飯にかけて食べるんですが、コレがなかなか美味しい♪

この「信州香麦」を使ったオリジナルメニューを県内の７軒のお店で食べられます。
「ら～めん るるも 駅前本店」二代目の夏～涼るるも～
「麺'sDINING 将人」コンソメジュレ麺～マンゴーオイル添え～
「らぁめん処 龍音」和涼麺
「てんてん」長野涼麺
「土鍋味噌豚骨 たけさん」氷結土鍋の胡麻冷し
「旋風堂」風麺
スタンプカードをもらって、全店制覇するとオリジナル丼がもらえるそうです♪
８月末までかぁ。頑張って全店制覇しちゃおうかな？ｗ

詳しくはこの麺の製造元「志賀麺業」さんのＨＰをご覧下さい(o^_^o)

店情報
そうげんラーメン
長野県中野市草間1554-1
TEL 0269-23-3867
営業時間：11:00～14:00(土日祝は15:00まで)／17:00～22:00
定休日：水曜

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