ラーメン♪【ぶうぶう亭】

ぶうぶう亭 さんです♪

←黒つけ（並盛り・極太麺）

味･麺･量・温度をそれぞれオーダーするシステム。
以前お伺いした三ツ矢堂製麺さんと似た感じですね。
味は、黒（魚介醤油）・白（とんこつ）・みそ
量は、小（２０５ｇ）・並（３１０ｇ）・中（４６０ｇ）・大（６２０ｇ）
麺は、極太・中太・極細

最後に温度、極冷・冷・温からそれぞれ選んでオーダーします。
微妙にめんどくさい？ｗ

平たい断面の極太麺は、店主こだわりの国産小麦で、ツルツルモチモチです♪
つけダレは「濃厚魚介」を謳ってますが、それほどではないかな？(^_^;
胡麻の風味が香ばしく、麺を運ぶ箸が加速します♪
塩気が強めなので、あまり麺を浸けすぎるとのどが渇くかもｗ
並盛りだったのでつけだれがかなり残りましたが、そのまま飲むのは
きつかったので出来ればスープ割りが出来るとうれしいなぁ・・・。

あ、麺は小～大まで同じお値段でいただけます。
さらに＋２００円でメガ盛り（１０２０ｇ）ってのも出来るそうですｗ

店情報
ぶうぶう亭
長野県長野市川中島町原465-1
TEL 026-293-7558
営業時間：11:00～24:00（日･祝～22:00）
定休日：水曜日

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