ラーメン♪【麺屋 風月】

麺屋 風月 さんです♪

←冷やし醤油つけ麺 \800

ＵＰしてませんが、定期的に訪店してますｗ
昨夏に続いて限定メニューが出来たようなので実食♪

見た目も盛りつけもまんま「蕎麦」ですねｗ
麺は「全粒粉」使用の自家製麺だそうです。
ゆるいウェーブの細麺で、冷水で締められてサクサクした食感。
付け汁は魚介主体で節系の香るスッキリサッパリしたもの。
「冷やし」なので、冷たい付け汁ですｗ
別盛りの具材はホロホロとしたチャーシューがなかなか美味。
穂先メンマ（と言うか、タケノコ？）の食感も良い感じです。
オイラ的にはもうちょっとボリュームが欲しいかな？(^_^;

店情報
麺屋 風月
長野県中野市大字吉田9-12
TEL 0269-38-0230
営業時間：11:30～14:30(土・日・祝日15：00まで）／18:30～20：30
定休日：火曜

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