蕎麦

戸隠で蕎麦食ってきたヽ(´ー｀)ノ

毎年、１月になるとお袋を連れて戸隠のうずら家さんに行く。
注文は毎回同じｗ
・そばがき
・ざるそば
・野菜と山菜の天ぷら盛り合わせ　（＋車えびの天ぷら）

そばがきは、そば粉を熱湯で混ぜただけのもの。
蕎麦の香りと味が良く分かるので、お勧め。
画像のざるそばは「大権現盛り」。大盛りのさらに二倍♪
この店に限らず、蕎麦屋の天ぷらが美味いのはナゼだろう？ｗ

人気店なので行列必至です。
自分が着いたのは１１：００頃でしたが、すでに「待ち」でした(^_^;
寒い時期にお越しの際は防寒対策を♪

店情報
うずら家
長野県長野市戸隠3229
TEL 026-254-2219
営業時間：10:30～16:00(麺切れ終了)
定休日：水曜
注）11月中旬～12月中旬まで長期休業有り
　　1～2月は火、水曜の連休有り