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  5. ラーメン♪【中華料理 蘭蘭】 [のうてんき。]
イイね！
   
2008年08月01日

ラーメン♪【中華料理 蘭蘭】

ラーメン♪【中華料理 蘭蘭】 中華料理 蘭蘭 さんです♪

←チャーシューメン

看板の通り、中華料理屋さんですｗ
ですが、麺類のメニューもぬかりないです♪
小上がり（お座敷）席がほとんどですが、
テーブル席も２卓（８人分）有ります。

小学校の目の前（通用門の前ｗ）と言う事もあり、ＰＴＡのお母さん達がいっぱいｗ

スープはトンコツ（トンガラ？）ですね。
軽く濁ってますが、塩ラーメンかと思うくらい色が薄いです。
表面は背脂で膜が出来ているので湯気は立っていませんが熱々ですｗ
（背脂の量はオーダー出来るようです♪）

麺は中細のストレート。ゆで加減はゆるめですが、スープとの絡みは良好です。
叉焼はバラロール。薄味ですがほどよい歯ごたえと相まって美味しいです♪

刻み海苔の下にはワカメとモヤシも乗ってます。
食べ進むと食感と風味に変化が出て面白いですｗ

やっぱり中華料理屋さんって、各素材の出来が良いので外れが少ないですねｗ

店情報
中華料理 蘭蘭
長野県中野市大字金井101-1
TEL 0269-23-3673
営業時間：11:00～14:00／17:00～21:30
定休日：水曜
ブログ一覧 | 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2008/08/01 00:30:25

   

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ラーメン 中華料理蘭蘭
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この記事へのコメント

ようちゃんパパ
2008年8月1日 20:35
【塩ラーメン】かと思いました！（笑）
トッピングが面白いですね～♪
どんな風味か興味が湧きますね。
コメントへの返答
2008年8月1日 23:48
たぶん醤油だと思います(^_^;
美味しかったですよ♪

   

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