のうてんき。のブログ一覧

ネギミソチャーシューメン（小）

【ラーメンショップ 福橋店】
所在地　新潟県上越市福橋675-1
営業時間　6:01～25:45
定休日　無休
電話　025-544-7385

通し営業とは言え、やっぱりお昼時は普通に混むね。
ネギとチャーシューを掻き分けて麺を引っ張り出す。
麺硬めとか脂多めとか、細かいオーダーしてみようかな…


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地鶏白湯ラーメン

【そうげんラーメン】
所在地　長野県中野市草間1554-1
営業時間　11:00～14:00／17:30～20:30
定休日　火曜(夜)、水曜、木曜(夜)
電話　0269-23-3867

前店主が麺堂そうげんに移られてからは、厨房もフロアも基本的に女性だけで回されているようです。
とは言え、クオリティは変わらず高いです。
油断して夏の限定メニュー食べ損ねた orz

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変わり玉と鶏餃子もお忘れ無く♪

味玉鶏そば（塩） + ミニガリバタ丼 + ギョーザ（3個）

【麺道 夢幻】
所在地　長野県中野市吉田84-1
営業時間　11:00～15:00／17:00～20:30
（土、日、祝は通し営業）
定休日　不定休
電話　0269-38-0835

10月6日をもって無期限休業との事。
再開して欲しいけど、コレが食べ納めかなぁ。
松本でも頑張っていただきたい。
そして儲かったら戻ってきて下さいｗ

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濃コク味噌らーめん + ライス + 肉汁ギョーザ

【お食事処 山どり】
所在地　長野県中野市江部1367-1
営業時間　11:30～14:30／17:30～20:30
定休日　第二、四月曜日／火曜日
電話　0269-23-0888

味噌らーめんは期間･数量限定。
白味噌ベースにマー油と背脂。
麺は平打ちのモッチリ中太麺。
追いニンニクが欲しいｗ

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夜鳴きラーメン

【イナリ食堂】
所在地　長野県飯山市飯山新町205-2
営業時間　12:00～16:00
定休日　水曜日
電話　0269-62-2372

煮干し系は苦手なので清湯系の夜泣きを。
平たい断面の中太麺は柔目の茹で加減。
スープの汁面から盛り上がるほどたっぷり。
丼が小さいんじゃなくて具材が大きくて多いんだよｗ

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オイラが煮干し系ラーメン苦手になったのは、多分にココんちのせい。
今の店主になって煮干しがっつりラーメンで有名になったけど、オイラには無理だった(-_-;
いつの間にか爆盛りのお店になっちゃったけど、美味しい物を適量食べたいなぁｗ