そうげんラーメン さんです♪
←中濃魚介系ライト白湯アゴそば
夕方の訪店だと、ほとんど間違いなく白湯スープが売り切れていてなかなか食べられなかったのですが、やっと実食(^_^;
地鶏白湯スープをベースに、アゴ
（トビウオ）の出汁がふんわりと香ります♪
白湯の濃厚さにアクセントが加わってなかなか美味しいです。
自分的にかなりストライク(o^_^o)
麺は
・白龍ストレート（長野県産、華天竜１００％ 喉越しツルツル系）
・黒龍ストレート（華天竜＋華安曇ブレンド 歯ごたえサクサク系）
の２種類から選べるんですが、今回は白龍で。
塩ラーメンと同じ麺でした orz
コレも間違いなく美味しいんですが、違うものを食べてみたかった(^_^;
後で伺ったところ、
「塩と溜まり醤油は白龍、醤油は白龍に縮れを付けたモノ。
白湯系のみ白龍の他に黒龍の組み合わせが可能。」
と、言うことでした。
次回は絶対黒龍で行きます(^_^;
サイドオーダーでゴハンをいただいたんですが、
レンゲにゴハンを取ってスープに浸して食べたら幸せでした♪
久々に完汁してしまいました(^_^;
店情報
そうげんラーメン
長野県中野市草間1554-1
TEL 0269-23-3867
営業時間：11:00～14:00／17:00～22:00
定休日：水曜
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Posted at 2008/12/03 05:47:16 | |
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