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そうげんラーメン さんです♪

←地鶏白湯つけ麺『鶏チャーシュー入り』やや魚介ver.

メニュー名がそのまま商品説明(^_^;
前回の醤油つけ麺に続いての登場です。
夕方の訪店だったので「鶏チャーシュー」は品切れ orz
なので、普通のチャーシューver.になってます。
チャーシューはつけ汁に沈んでますｗ


麺は前回と同じですが、つけ汁が白湯スープベースで粘度が高いため、スープが良く絡みます。
ソーダガツオとサバ節の魚粉が入ってますが、いわゆる「魚介系ガツン」ではありません。
あくまでも「やや魚介ver.」程度の効かせ方。
自分的にもこの程度なら美味しくいただけます♪（←魚介苦手ｗ）
「魚粉抜き」も出来るという事なので、そちらも試してみたいですね♪

鶏チャーシューの提供数がもう少し増えると嬉しいんだけどな(^_^;

店情報
そうげんラーメン
長野県中野市草間1554-1
TEL 0269-23-3867
営業時間：11:00～14:00(土日祝は15:00まで)／17:00～22:00
定休日：水曜

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