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麺屋 風月 さんです♪

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気が付けば、ずいぶん久しぶりのラーメンネタ(^_^;
「冷たいスープ」のラーメンです。
夏季限定、いつまで提供されているか未確認ｗ
醤油と塩があるんですが、前回いただいた塩が美味しかったので今回も塩でオーダー♪

スープは鶏ベースのスッキリしさっぱりしたモノですが、旨みは十分出てます。
脂は植物系と思われますが、スープとの相性はまぁまぁ。
麺は普通の暖かいモノと同じと思われる四角い断面の中太麺。
締まった歯ごたえは冷やされたからかな？
叉焼は「炙り」はありませんが、このスープならこの方が良いですね。
プチトマトとオクラがなかなか好印象♪

美味しいんだけど、やっぱり食後の「満足感」に欠けるのは、冷やしラーメンの宿命かな？(^_^;

店情報
麺屋 風月
長野県中野市大字吉田9-12
TEL 0269-38-0230
営業時間：11:30～14:30
定休日：水曜

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