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麺心 ざいおん さんです♪

←ざいおんデラックス

久々の新規開拓(o^_^o)
'０９年７月オープンの新店です♪
店主は軽井沢にあった軽井沢創作料理ロコ³
（現：あってりめん こうじ）での経験があるそうです。

ということで、やはり「あってり麺」に近い感じです。
スープは動物系＆魚介系のＷスープ。
あってり麺より動物系が強いかな？
見た目よりもあっさりしていて、飲みやすいです。
麺は四角い断面の中太ストレート。
ゆで加減も強めで、しっかりした食感。

あってり麺よりもキャラは薄いけど、その分「万人受け」する感じかな？ｗ
ただ、自分的にはちょっと高いかなぁ。と。
デラックスは、基本のざいおんらーめん（￥７００）にチャーシュー、味玉、海苔が増量されて￥９９０。
・・・次回は普通のでイイヤｗ

店情報
麺心 ざいおん
長野県小諸市加増3-7-13
TEL 0267-22-8851
営業時間：11:30～14:30／17:30～22:00
定休日：水曜

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