のうてんき。のブログ一覧

コシヒカリラーメン

【旨一食堂】
所在地　新潟県十日町市八箇499-1
営業時間　11:00～14:00
定休日　月、火曜日
電話　025-757-6445

私的評価　☆☆☆－

お薦めっぽいリーフレットに釣られてオーダー。
麺がコシヒカリの米粉を使ったラーメンとか。

111

生姜の香るスッキリ上湯系スープ。
正直、かなり好みです。
オーソドックスな絵面にダマされてビックリ(^_^;
こんな山の中なのにスゲーな…

ワンタン中華そば

【麺処 清水】
所在地　新潟県南魚沼市四十日2935-1
営業時間　10:00～15:00／17:00～20:00
定休日　無休／夜は土日のみ営業
電話　025-788-0882

私的評価　☆☆－－

ワンタンは皮より餡が主役のタイプ。
丸い断面の細ストレート麺は食感パッツリ。

110

スープは最近よくある系統でちょっとオイリー。
なるほど、2020ビグルブマンはこんな感じなのね。

先日伺ったまんぷく食堂の店主はこちらのご出身とか。
たしかに共通点は見受けられますが、ちゃんとキャラクターは変わってるのね。