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極み天へぎ（大盛り）

【小嶋屋総本店】
所在地　新潟県十日町市中屋敷758-1
営業時間　11:00～20:30
定休日　木曜
電話　025-768-4433

布海苔を繋ぎに使った蕎麦を四角いお盆のような「へぎ」に１口サイズに分けて盛り付けるのが特徴。
戸隠蕎麦の「ぼっち盛り」に近い見た目。
繋ぎが違うので全く別物ですがｗ


独特の歯ごたえとツルッツルののど越し。
蕎麦も飲み物だなぁ。するっと入っちゃうｗ
そして天然海老の天ぷらがでっかくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
※）ちなみに期間限定メニューです。