みゆき野 さんです♪
いつの間にか
天然鉱石の温熱浴場が出来てて、その敷地内に食堂がオープンしたので行って見ました。
地元では
(色々な意味でw)超・有名なワンマン社長の会社の系列らしいんですが、詳細は不明w
←豚汁定食(ライス大) ¥800
※サラダバー付き
地元のJAがブランド化してる「みゆき野ポーク」を使った豚汁と言う事なのでオーダーしてみた。
ライスの大盛りとサラダバーは無料。同じ敷地内の自社ハウスで生産してる野菜だそうです。
これは・・・アレですよ。
お隣県妙高市の
「とん汁 たちばな」。
アレと全く同じ成り立ちw
具材はタマネギと豆腐と豚肉のみ。
味付けもビジュアルもそっくりです(^_^;
ちょっと残念なのは、煮込み方が足りないのか、タマネギに「サックリ」した食感が残ってたこと。
もっとドロリと柔らかくなるくらい煮込めば、たちばなみたいにタマネギの甘さが引き立つと思う。
まぁ、たちばなの真似をしようとしたのか、オリジナルでココに行き着いたのかは分かりませんがw
メニューはこの他に牛すき丼(¥600)と親子丼(¥600)の合計3種類のみの潔さwww
全てのメニューにサラダバーが付いてくるのと、ご飯の大盛り無料は高評価(o^_^o)
「似非たちばな」として、時々行っても良いかな(^_^;
店情報
みゆき野
長野県飯山市蓮269
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
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Posted at 2012/11/13 21:24:07 | |
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