のうてんき。のブログ一覧

材料を準備（３～４人分）

顆粒出汁の素　小さじ山盛り２杯
白味噌　８０g（出汁入り味噌を使う場合は出汁の素を減らす）


タマネギ　中玉４個を大きめのくし切りにする


豚バラ薄切り肉　２００g　４～５cm程度に切りそろえる


豆腐　１丁　お好みの大きさに切り分ける


圧力鍋に水５００ccを入れて加熱、味噌と出汁の素を溶かし入れる。
沸騰したら豚肉を入れてほぐしながら、赤みが無くなる程度まで加熱する。


タマネギを投入。
汁気が少なく見えるけど、タマネギから出るから大丈夫♪


豆腐を投入。
平らになるように。


蓋をして煮る。
蒸気が上がってきたら中～弱火で１０分ほど加圧調理する。
（普通の鍋を使う場合は、落とし蓋をして１５～２０分ほど煮る）


火を止めて圧力が下がったら完成。
タマネギが溶けてとろとろ♪
タマネギの食感が残ってる方が好みの場合は時間を調整。


どんぶり飯のＴＫＧでいただきますヽ(´ー｀)ノ
お好みで七味唐辛子もどうぞ♪

ディナーセット（チキンカレー）

【ヒマラヤンダイニング ランタンリルン】
所在地　長野県中野市岩船302-5
営業時間　11:00～15:00／17:00～22:00
定休日　月曜日
電話 0269-22-8660

私的評価　☆☆－－

相変わらずナンがデッカイ(^_^;
チーズナンも美味しいけど「重い」んだよなぁｗ

ネギみそラーメン

【食堂 かめちゃん】
所在地　新潟県妙高市大沢新田327-8
営業時間　11:00～13:30／17:00～20:00
定休日　月曜日
電話　0255-75-3756

私的評価　☆☆－－

ねぎが食べたかったのでｗ
ネギの下にはもやしと挽肉の炒め物。

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唐揚げラーメン

【麺 みなみ】
所在地　新潟県妙高市小出雲2091-1
営業時間　11:00～15:00／17:00～21:00
定休日　火曜日
電話　0255-72-3773

私的評価　☆☆－－

店頭メニューのお薦め筆頭を。
って、骨付き（チューリップ）かよｗ

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スープに唐揚げの脂と風味が移って重厚な味わいにｗ

鶏の唐揚丼らーめんセット

【中華飯店 三幸軒】
所在地　長野県中野市中野262-5
営業時間　11:30～13:45／17:30～20:30
定休日　月曜日
電話　0269-26-0292

私的評価　☆☆－－

唐揚丼は甘辛いタレにマヨネーズ掛け。
店内のレイアウトが変わってカウンター席増設♪

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