さかえや飯店

↑チャーシューワンタンメン

典型的な国道沿いのラーメン屋さん♪
店名から想像できる通り、中華系を中心に定食・ラーメン共に非常に多彩なメニューがあります。

スープは見た目を裏切らない典型的な豚骨系の中華そば。
かなり濃い「旨み」は、スープ由来か調味料由来か(^_^;

チャーシューは脂身が多めのバラロール。
この手のモノには珍しくしっかりした歯ごたえのあるモノ。
ワンタンは皮が主役のてるてる坊主型で、ツルツルしてて美味♪
メンは中細縮れ麺。
モチモチした食感で、スープとの相性も良し。

まぁあれですよ。なんて言うか・・・
「昔懐かしい国道沿いの定食屋」
のイメージで間違いないかと(^_^;

店情報
さかえや飯店
長野県上水内郡飯綱町古町1446-1
TEL 026-253-2403
営業時間：11:00～21:00
定休日：木曜

私的評価：★☆☆

住所: 長野県上水内郡飯綱町古町1446-1
電話 : 026-253-2403