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本日は母の日ですね。

ウチでは長女の誕生日も重なってます。

長女は子供ですしおもちゃとケーキで済みました。

流石に子供は楽ですね。

問題は母の日と言っても親がいない私には妻なんですが、

何がいいか聞いてみると意外にも「特別いらんっ！」と。

ま、晩御飯を作ってくれて片付けまでしてくれればいいと。

それならばと、数少ない出来る料理？を作るとしました。

内容はエリンギとベーコンの海老クリームパスタです。

それだけではさみしいのでガーリックフランスをプラス。

後はワインを注げば完璧でしょう！

日頃、好き勝手にさせて頂いてるので

感謝を込めて作らせていただきました。

「いつもありがとう！」

これからも私は好き勝手に・・・・ｗ

2012年初キャンプは熊本県、歌瀬キャンプ場です。

去年もココに来たんですが、芝の手入れもよくされていて

何回でも訪れたいキャンプ場です。

今回は２泊３日で２日目はココを拠点に高千穂に行く計画です。

初日はテントの設営、食事の準備もサッと済ませ

自然の中で遊びまくり子供達も大満足のようでした。

個人的には目玉にしていた豚肉・チーズの燻製にチャレンジが

初めてにしては皆に「美味しい」と好評でしたので嬉しかったです。

ま、本当はオトナだけで夜呑みながらと思ってたんですが・・・

２日目の高千穂では高千穂峡のボートが昼の時点で

６時間待ち・・・

流石に断念しました。

気を取り直し高千穂観光してきました。

夜はコッソリ、サーモンとチーズを燻製にしてたので

オトナだけで久々にしこたま呑みましたｂ

最終日の朝はイングリッシュマフィンとスープという拘りがあり

ゆっくりと楽しみながら

その後、撤収。

現実から離れることが出来、とても良いＧ/Ｗでした。

さ、次は何処に行こうかな♪