子ゴン太のブログ一覧

梅田スカイビルでやっている
ドイツクリスマスマーケット大阪2011
に行って来ました。食べるで忙しくて
写真はありませんが(^^ゞ

本場ドイツのソーセージ、白と赤の二種類、
ジャーマンポテトなどを食べまして
満足なドイツクリスマスマーケットでした。

大きなクリスマスツリーも特徴でしたが
花より団子って感じで、食べる方に専念でした（爆）

そして、マーケットで本場のバームクーヘンを
見つけまして、この方が以前バームクーヘンの
事を言っておられたなぁというのを思い出して
本場のはどんな味なのか気になり購入した次第です。


早速帰ってから食べてみました。
感想は、日本のしっとりと柔らかいバームクーヘンとは
違って、非常にパサパサとした飲み物がないと喉が詰まる
感じのバームクーヘンで、味もアッサリしたものでした。
決してまずいといのではありませんが、日本の柔らかい
しっとりとしたバームクーヘンに慣れていると、その違いに
ビックリするかも知れません。

本場はこんなのなのかな？味は悪くないです。
個人的には牛乳と一緒に飲んで食べるとよく合うと
思いました。

参考になるかはどうか分かりませんが、超個人的主観で
硬さを柔らかいのから順番に記載すると下記のような感じです。

しっとり柔らかい　　少し固めでもコクがある　　　かなり硬い
クラブハリエ　　→　ユーハイム　　　　　　　→　今回の本場バームクーヘン

とこんなとこかな？私的には、ユーハイムのが好きなんですよねぇ
昔からある老舗の味ってところです。