車楽斎のブログ一覧

コロナウイルスが蔓延してて

外食がメッキリ減った今日この頃・・・orz

昨日、リハビリの帰りに買い物に行き

初めて、「ラ王」の袋麺の醤油味を買ってみました♪

パッケージには、もやしと相性バツグンみたいな触れ込みがあり
もやしも購入♪

今まで買ってた、「マルちゃん製麺」の醤油だと
鶏ガラ出汁がメインで、台湾ラーメンとかには向いてた

が、「ラ王」は、醤油がメイン
二郎系のラーメン作るのに向いてる感じ♪

何系食べたいかによって使い分ければ
レパートリーも広がりそう♪

現時点で
明日は、「ラ王」ベースに生姜を加えて
新潟の長岡ラーメンみたいにならないかと模索w
あと、冷蔵庫にキムチが残ってるので
「まるたかや」の肉とでキムチチャーハンかな？

食べたい味は、自分で作る

ただし、間違っても飲食店には転職したくない・・・