板につく　父ちゃんレシピや　天下茶屋

クセになる味
というか、

ときどき思い出しては
ジュージューやるやつがありまして


高知県宿毛市はR56沿いの、「天下茶屋」さんの野菜炒め
のコピーといいましょうか、まあアレンジ(*^_^*)
我が家版ですけど



今日は、はやく帰ってくるから
野菜を切って
準備だけして、待っておれ！
決してホットプレートに手を出すではナイゾ！！
・・・と、相方に厳命し
この土曜日も、ひとりカイシャのデスクで沈没しておりました
もう、ほんとここんとこ、ずっとややこしいシゴトばっかで(^^;)
でぇきれぇなわたしめとしては、憂鬱な日々を送っておりますが

準備はできているか！
っと、夕方ささっと飛び帰り
シェフ、ララヒッパはしっかとホットプレートに向き合ったわけで

材料の投入順序及び炒め時間なぞにテクが必要で
その微妙なところが・・・わたしにしか出来ない・・・ことになっておるのです

どーーん


野菜投入時は
もお！エアーズロックの如く盛り上がっておりました

炒め倒して、なんとかひっくり返せる状態になって

まえに息子が作った自家製の焼き肉タレ
それを薄めたものといっしょに
ガバッと口へ放り込むわけなのですが

これがナカナカたいしたもので
ビールにもグーなのですよね(*^_^*)



4人でぺろりでした

ざっと作って、わっと食うのが楽しいのです