ララヒッパのブログ一覧

クセになる味
というか、

ときどき思い出しては
ジュージューやるやつがありまして


高知県宿毛市はR56沿いの、「天下茶屋」さんの野菜炒め
のコピーといいましょうか、まあアレンジ(*^_^*)
我が家版ですけど



今日は、はやく帰ってくるから
野菜を切って
準備だけして、待っておれ！
決してホットプレートに手を出すではナイゾ！！
・・・と、相方に厳命し
この土曜日も、ひとりカイシャのデスクで沈没しておりました
もう、ほんとここんとこ、ずっとややこしいシゴトばっかで(^^;)
でぇきれぇなわたしめとしては、憂鬱な日々を送っておりますが

準備はできているか！
っと、夕方ささっと飛び帰り
シェフ、ララヒッパはしっかとホットプレートに向き合ったわけで

材料の投入順序及び炒め時間なぞにテクが必要で
その微妙なところが・・・わたしにしか出来ない・・・ことになっておるのです

どーーん


野菜投入時は
もお！エアーズロックの如く盛り上がっておりました

炒め倒して、なんとかひっくり返せる状態になって

まえに息子が作った自家製の焼き肉タレ
それを薄めたものといっしょに
ガバッと口へ放り込むわけなのですが

これがナカナカたいしたもので
ビールにもグーなのですよね(*^_^*)



4人でぺろりでした

ざっと作って、わっと食うのが楽しいのです

約1ヶ月ぶりの海外
・・・っといっても、豊後水道を渡っただけですけど

♪ああぅああぁーっ
おおいたぁあワァ～♪
じゃじゃじゃじゃっん
♪ゆ、雪ぃ～ぃだぁったぁ～♪ぅーっと！

で！
これ、今晩のこだわり食料群

っと、ここで
ひときわ異彩を放っている一品が
これ！


日田駅前の宿近く、マルショクでのお総菜漁り(*^_^*)ささやかなシアワセを感じるひとときなのですが
みつけてしまったのです！
うううぅ(^^;)ついに！こやつを食うのかぁ～って

愛媛の地元では、「ジャミ」とよんでいる、集魚餌・・・
一般には、「赤アミ」というもの
防腐剤ドバドバ入っていて絶対食べてはならないもの・・・というか、釣り餌ですもんね(^^;)
まあ、あの超臭いやつ・・・でもカゴ釣りには絶対必要なやつ
海釣りしない方には、ナンノコッチャ？ってところでしょうけど(^^;)

それが、フツーに食用として並んでまして、\115で（もちろん、防腐剤は無しで）
ふたを開けると、あの独特の香り？！そのまんま
いきなり、逃げだしたくなりましたが・・・
勇気をだして(^^;)ちょびっとだけ口へ
甘いと表示がありましたが、とても塩辛くて
でも、やっぱり(-_-)ジャミなのですよね


要冷蔵でなければ、土産に持ち帰りたいところです
ウチの坊主らは、チト変わっているので喜びそう

まあ、せっかく買ったので、もうチョビチョビやってみます
・・・完食はむずかしいだろうなぁ(^^;)とも

ワタシにとっては、とてもとてものトピックでした
休みの日の出動でもあり、気分が冴えなかったのですけど
これで良し！気分復活です(*^_^*)

シゴト帰り
借りてたのを返そうと
町の図書館へ・・・
ってな、三日ほど休館って(-_-)
定期的ななにがしか作業とか張り紙がしてあります
・・・書棚の整理は、できれば平日にまわしてほしいのですけど
どーせ、利用者もたいしていないのだから、開館したままできないものかと
いつも思うのですけど(^^;


救いを求め、近くの書店へ

ふらふらさまよいながら見つけたのが、この二冊
たぶん
いつもの如く、半分くらいまで読んで、そこいら辺に積ん読状態になるのですけど


なんやかや懸案事項の重なる状態が続くと・・・
頭の奥いや、全体がモワァーッっとなることがあって
もう、なぁ～んも考えたくないもんねって(^^;
自分のなかでは、とりあえずお休みしようと思っていた日中
・・・そう、まさに今日のような日
ただでさえ少ない脳細胞なのに、さらに複数個団体も退役しているのを感じます(-_-)

あしたもたぶん、モワァーッですね

ま・いっか
好きですね、このワード
週末くらいは、これでいきたいですね(*^_^*)

ま・いっか