金沢カレー

先日、黒豆さんから素敵なプレゼントを頂きました。
金沢カレー、今話題のB級グルメです。

σ(^^)は金沢カレーのことを詳しく分かりませんでした。
ウィキペディアによると、
特徴
1.ルーは濃厚でドロッとしている。
2.付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
3.ステンレスの皿に盛られている。
4.フォークまたは先割れスプーンで食べる。
5.ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
6.ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。
とありました。


黒豆さんからのメッセージにも
【正しい金沢カレーの食べ方】
①楕円型の銀器のカレー器を購入してください?笑
②ライスをまんべんなく盛ります
③その上に『トロリ』とルーを全体的にかけます
④アツアツのトンカツとシャキシャキの千切りキャベツを添えます
⑤銀のフォークで美味しく頂きます
同じです。


そして、何より感動したのが、ポストカード。


その一部をご紹介させていただきます。
「金沢のカレーです。
　どうぞ、みなさまで
　食べて下さいませ。
　　　くろまめこと
　　　　○○○○
　　代筆、嫁です　笑」
奥様もご一緒に、みんカラのご縁でと、とても嬉しく思っています。