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レタスは馴染みのある野菜ですが、「ロメインレタス」ってと思い苗札の写真を見てこれ知ってると思い買いました。
ヨーロッパでは一般家庭で使われているレタスのひとつだそうです。
焼いたり、炒めたりしてもシャキシャキとした食感が残るので、炒め物などにも向いているそうで、"ロメイン"とは、"ローマの"という意味でローマ時代から食べられていたとの説もあるそうです。
スーパーに売っている状態で収穫すればいいのでしょうが、ベランダ菜園では周りの葉から収穫し、何度も食べました。
すると、芯の部分が茎のように伸びて、こんな可愛い花を咲かせました。