川瀞庵の庵主のブログ一覧

縄文人の主食だったどんぐりを使った料理を食べてきましたｗ

マテバシイとよばれるどんぐりは、苦くないそうです。

食前にどんぐり茶をいただき、メインはどんぐりを粉にして

パスタに練り込んだ、きのこのスパゲティでした。

ほかにもピザやカレーがあるようです。

写真は、試食で出されたどんぐり煎餅のおみやげです。

昼食後は三ツ境あたりをぶらぶら散策。

瀬谷丸のおさかなを見に行ったり、白姫神社や長屋門公園に行きました。