乗物マニアのブログ一覧

札幌は一日中小雪が舞ってました。
明日は吹雪の所もある様ですね。

今日のお題はみそ汁の具材です。
皆さんはみそ汁の具は何が好きでしょうか？
みそ汁は地域によって味噌そのものが違ったり、具材も様々ですね。
本日、我が家のみそ汁の具は「長芋」でした。
食べた事ある方はいるでしょうか？

以前住んでいた伊達市大滝区の特産品です。
毎年頂いております。
長芋はおろしてとろろ御飯で頂いたり、煮物にしたり、焼いても美味しいです。

みそ汁はだしを取って味噌を溶いておろした長芋を入れてちょっと火にかけたら出来上がりです。

長芋がふわふわで大変美味しゅうございました。

さて昼ご飯ですが、今日もラーメンを頂きました。

以前違う場所で営業されていたお店のようです。


白湯塩です。
あっさりして優しいお味です。


麺はストレート細麺です。
スープがあっさりしてるのでやはり細麺が合うんですね〜

女性の店主がてきぱきと作って下さいました。
近いうちに限定味噌を食べに再訪予定です。


これは最近コレクションに加わったツムツムのぬいぐるみです、、、

もう少し雪が解けて路面が出たら車ネタが上げられますね〜