にちょにちょday ⑰…

今回はリアルに昨日です、久し振りに夕食担当になります。
っていうことは、お休みだったのですしかも連休
午前中に買い物済まして、昼は、ついでに買った薬屋の激安弁当
昼から工作して、雨ふる前にわんコの散歩して
夕方から夕食の支度します
今回は、合い挽き肉750グラムとトリミンチを200
これにパン粉や牛肉、玉ねぎ入れれば、まあまあの量です
作り方は、いつもと同じですね、玉ねぎみじん切りに炒める前に
細かく刻んだニンニク炒めて、玉ねぎと混ぜます
子供がニンニク嫌がりますが、普通に食べちゃいます
匂いでバレそうだったが、換気扇フル回転で何とか回避
後は、いつもと同じでにちょにちょして、成形して焼いていきます
ちゃんと時間経って焼いていきます、ちゃんとやらないと
外は、黒くて中は赤いなんてなりますから、蓋して何分
反して何分とか、やってます。
とりあえず、美味く焼けました、家族も美味いよっと言ってくれて
私もリッターウィスキーを炭酸水でガブガブイケました。
あぁ美味かった、勿論いつも通り片付けもやりました。