MARSのブログ一覧

ニュースで風評被害に苦しむ農家とか連日報道されてますが・・・
出荷停止品目は言うに及ばす、産地イメージで敬遠されてるものもかなりあるとか。

そのたびに返品されてきた野菜を廃棄処分に・・・とか言ってますが・・・

畑でも野菜をトラクターで畑の土とゴッチャゴチャに混ぜてしまってますが・・・・




本当に安全なものなら避難所で炊き出しに使ったりとかっていう考えは浮かばないのだろうか？
ホウレン草なら茹でてアク抜きして調味液を軽く揉みこんで真空包装すれば多少の日持ちもするし、真空包装にすることで味がしっかりと染み込むってもんです。
茹でることで体積も減りますしね。



豊作すぎる年に極端な値崩れを避けるために、収穫せずにそのまま土に戻すのと同じって言うのは頭が悪いにもほどがあるような。


金にならないから捨てるっていう安直な考えは捨てた方がいいですよ。

MARSだったら安全なのに返品されたとか出荷させてもらえないっていうホウレン草を片っ端から二束三文で買い取っておひたし真空パック作って配って回りますよ。

惜しむらくは今の自分の財力が皆無に等しいってことですね。