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月曜日に峰山のきちゃりーなで買ってきたトマトとピーマンをいただきました。
買ってきたときのトマトはまだ少し熟しきっていなかったので、２～３日放置は決めていました。

ピーマンはひき肉が安かったので肉詰めにしてみました。
今回はめんつゆとしょうがで和風にしてみました。

ピーマンの皮の部分も果肉も柔らかくてスジもなく、美味しく頂かせてもらいました。
トマトも果肉がしっかりしていて歯ごたえもたっぷりあるんですが、甘みもありました。
種の周辺のドリップも濃厚で酸味が少ないのに水っぽさもなく最高でした。


丹後半島ラリーの開催される8月下旬にはトマトもピーマンも旬を過ぎてしまって別の商品が並んでいるかもしれないですが、そのころにはそのころで美味しい野菜が入手できるかもしれませんね。

京丹後市に海水浴やキャンプに行くときは峰山のきちゃりーなで地どりの野菜、いかがですか？
バーベキュー用の食材なら一式揃うんじゃないでしょうか。