６２３＠独游のブログ一覧

某民放のパクリのようなタイトルですが(;-_-+
男子厨房に入るべし！ってことで、休日の昼下がりの唯一の楽しみで、本日は「とんちゃん」を野菜タッブリにアレンジして朝酒中(^^)v
息子にはこの特上出汁を使い、普通は満腹で、でも〆でつい食べてしまうほど旨い「うどん」を、父さんSPL賄い食として提供！
本日の拘りは、味の無い白身は固めて濃厚な出汁で食い、黄身の旨味は単体で堪能する事！

先月、八六重視に向けたリハビリのため走行会に参加したのですが、その時は思いがけず「1日1？2？ラーメン」生活を満喫♪　これはその影響やったんかも(^_^;)
それは福岡空港に仕事帰りで到着し、仲間を待つ間に覗いた空港内のコンビニで「サンポー焼豚ラーメン」を発見した時に端を発してますが･･･
関東では激レアなカップ麺なので、お湯があることを確認した時点で即効で頂きました！ ウンまぁ～♪
それ以降も、走行会の帰りに皆で山小屋ラーメンで昭和（むかし）ラーメンを食ったりと、これまでの無豚骨生活（？）を埋めるかのようなペースでラーメンを満喫したのですが、その締めくくりがこれ←でした♪

私が高校生の頃からなんで、今から●0年以上も前からご夫婦2人で切り盛りされてる門司の名店「珉子ラーメン」の逸品です！
かつては無茶苦茶頑固なおいちゃんで、営業時間も営業日もバラバラのため、開いてればいつでも寄ってラーメンを食える若さがなくなった20代半ば以降、生活環境の変化もあって食べる機会がなかったのですが、今回は東京に帰る前夜に仲間と呑むべく、午後の遅い時間に博多に向かう道中に偶然開いていたのを発見し、10年ぶり?位に思いがけず頂くことが出来ました♪

あまり旨さと懐かしさと、何よりもかつてのおいちゃんの怖さがDNAに刻まれてるせいでラーメン画像は撮れなかったので、画像はグル●ウォーカーから拝借してます(;^_^ A

先月の帰省＆ドリフト走行の余韻も冷めぬまま10月に突入し、もういくつ寝ると、この時から2年ぶりとなるキラカン八六重視なわけで、その日を万全な体制で迎えるべく、昼休みはＰＣの前でイメトレが日課♪
妄想で大忙しの私の今日のお昼は←これです♪
博多ラーメンの細麺は、忙しい市場の方がすぐ食べられるよう茹で上がりを早くするためですが･･･
インスタントで、こちらでも手に入るものですが、茹で時間の指定が２分というのが漢（オトコ）らしい！

帰省でかなりラーメンづいた私は、お湯を入れながら表題のとおりの「ハリガネ♪」と呟きつつ自分にオーダーをいれ、30秒で茹でを完了したのですが･･･
インスタント麺のハリガネは無謀なようで(;^_^ A
もう30秒追加してから、おいしく頂きました（自爆）

1026に向け、解決すべき悩みを抱えた週末･･･
発端となったのは前回の帰省画像の整理の際に、目に留まったこの画像でしたが、それと同じくらい目に留まった一枚がこれ←と言うのは実話です(^.^;
ちゃんぽん麺の売れ行きを改めて見て、どうしても「ちゃんぽん」が食いたくなり、妥協の産物でラーメン用中華麺で、平打ちでない太麺を代用品とし、なんちゃって「ちゃんぽん？ちゃんラー？？」を作ったのですが･･･
やっぱ麺の食感が違いました　(j o j) ウルルル

以前のブログでもお伝えしましたが、依然としてこのタイプのちゃんぽん麺を周辺で見つけることのできない私( ｉдｉ ) ハウー
ということで、先般の帰省の折に、福岡時代からお気に入りだった
← これを大人買いで２ケースゲットしてました♪
休日のお楽しみに、うだるような暑さの中でもエアコンで快適な家で食べようとしたら、在庫があと４個・・・
これまでインスタント麺を馬鹿にしてきた嫁さんですが、下手なもの食うより旨いのか、嫁さんのお昼に消えた模様（T_T) ウルウル

まもなく物資補給の季節である長期休暇シーズンなんですが・・・
この夏は諸般の事情で休みがとれないかも(T_T)