はちみつボーイ＠のブログ一覧

過ぎ去ったクリスマス、皆さんはどのように過ごされたでしょうか？

私はここの所毎夜、転居後の部屋の整理に追われていました。
そして、夕食は近所の弁当屋さんで調達です。
しかしながら、クリスマスの夜くらいはらしいものを
食べたいということで、ケンタッキーのチキンをいただきました♪

その中で最も楽しみにしていたのがスモークチキン！
これは去年にもいただいて、とっても美味しかった一品です。
半身の丸鶏をそのままスモークしているので、とってもジューシー。
スモークの薫りと適度な塩加減、鶏油の旨味を堪能できました。

さて、クリスマスから３日後。
今日、残しておいたスモークチキンの骨を煮出してスープを作りました。
骨に水を１L加え、にんじんや玉ねぎ、ローリエと共に
10分コトコト煮込んだ後、半日ほど寝かせます。
いただく前に塩を適量加えて、味を整えて完成。

鶏の旨味とスモークの薫りが溶け込んだスープは絶品！
やさしいクリスマスの余韻が楽しめました♪

ちなみに、クリスマスのスモークチキンはまだ店舗によっては
在庫があるようですので、ぜひぜひチキンとスープを試してみてください＠

すっかりブログアップをサボってしまいました。
2ヶ月以上、放置ですｗ
ルーテシアもほったらかしで、この有様ｗｗ

さて、話は変わりますが、本日から私も借金生活突入です。
これまでのクルマは全て現金一括で購入してきたので、
ローンというものを活用するのはこれが始めて。

ローンを組むような大きな買い物とは何か？
ポルシェ？フェラーリ？
いやいや、BAC / MONO！




ではなく、マンションです。
大きい買い物だったけど、なんともあっけない。
エリーゼの５倍以上の値段だったけど、
ワクワク感はエリーゼ納車時の1/5以下orz
いかに私にとって、クルマが特別なものなのか、ということですね。

とはいえ、新生活は楽しみではあります。
生活に余裕ができたら、またクルマでワクワクしたいな～～♪