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スバルの父のブログ一覧

2007年11月27日 イイね!

えきそば!

えきそば!大阪出張の帰りに姫路駅で「えきそば」を食べました!

直帰でなく帰社でしたので、移動時間を惜しんでってということで久しぶりに「えきそば」を^^

「えきそば」の由来(1949年(昭和24年)誕生)
終戦後、何もない混乱期に統制品であった小麦粉の替わりにこんにゃく粉とそば粉をまぜたそばを販売、その後試行錯誤の結果現在のかんすい入りの、中華麺に和風だしというミスマッチの商品が誕生し、昭和24年10月19日に「えきそば」と名付けられ、立り売りの販売方法をへてホーム上の売店へと発展したそうです。

値段も350円とリーズナブルです^^
Posted at 2007/11/27 22:16:58 | コメント(3) | トラックバック(0) | 仕事 | グルメ/料理

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