めっちゃウマ！ BIG SMILEの本格的ハンバーガー

今日のランチは、以前から気になっていたのと、ネットでもかなり評判のハンバーガーショップ「BIG SMILE」でハンバーガーを食べることにしました。

ここは、人形町の有名店である「BROZER’S」で修行されたとのことです。
BROZER’Sはオーストラリアのお店で経験をつんだということなので、このBIG SMILE店のハンバーガーもオーストラリア風のものということになるのでしょうか。

昔は店舗前の黄色い車の中で作られていたようですが、今は店内で調理しているようです。なので、今日のような暑い夏場でも店内の涼しい場所で食事が可能です。
ただし、わんこは入店不可なので、外のテーブルで食べる必要があります。

店舗の前にメニューが置いてあります。今回は初めてということもあり、
　・定番の「ハンバーガー」　650円也
を注文しました。
ハンバーガーの他にもホットドックもあるようですね。他の方のブログにあるように、チェーン店のハンバーガーとは、まったくの別物です。


香ばしいパンの匂い。ハンバーガーとしてではなく、まず、パン自体がとても美味しいです。香りが香ばしくて、味が濃いです。
それにあわせてハンバーグの出来がパンに負けずにお互いを引き立てあって、味わいを向上させています。これはチェーン店のハンバーガーは太刀打ちできない代物となっています。皆さん、べた褒めする理由がよく分かります。しかも、値段も大きさ、味からしてもとてもＣＰの高い一品となっているのが驚きです。よくある、美味しいけどハンバーガーに1千円以上もお金を取るようなボッタクリ店舗とは訳が違いますね。KUA'AINAなどの人は、一度自分の出しているお店の価値観を見直して勉強してみるのが良いと思います。

また、最上の味を味わってしまうと、今まで美味しいと思っていたバーガーキングのハンバーガーが物足りなくなってしまいそうです・・・(><
650円であればマックのセット、ＢＫのミールセットと同等ということもあり、休日、一人ないし娘と食事するときに利用していこうと思いました。