東北の復興支援（生牡蠣）

先日、東北の復興支援で牡蠣が、実家から送られてきました。

発砲スチロールの箱を開けると、そこには２０枚近くの生きた牡蠣がてんこ盛り。

生きていることもあって、早速、先日、いくつかはそのまま蓋をこじ開けて生のまま、つるりんと醤油と酢をふりかけて食べました。
流石に生牡蠣は、そんなに沢山食べれないので、残りは電子レンジで蒸して調理したのと、カキフライにして、牡蠣祭りな夕食となりました。

一粒一粒が、ゴルフボール２個分くらいの大きな身で、本当美味しかったです。