[23枚]
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 豚ミンチ100ｇ。じゃが芋1個、舞茸1個、玉ねぎ1/2個、ニンニク1カケ。
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 ニンニクは潰してからみじん切りに。
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 玉ねぎは、繊維に沿って5mmくらいのスライスに。
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 舞茸は手で割きます。
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 じゃが芋は少し大きくて、200ｇちょっと。
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 皮を剥いて、食べやすい大きさにカット。容器に入れて、ラップして電子レンジにかけます。
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 600ワットで3分間加熱してます。大きさや器具により調整して下さいね。
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 フライパンに少しのオリーブオイルをひき。
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 強火で豚ミンチを加えます。
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 少し広げて焼きます。
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 焼き目が付いたら、ひっくり返します。中火の強火くらいに落として、ニンニクを加えます。
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 舞茸を加えて油を回し。
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 玉ねぎを加えます。
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 じゃが芋に火が通ったら。
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 加えます。
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 軽く塩胡椒をふり。
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 大さじ2白ワインを加えます。
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 小さじ1とんかつソース（ウスター）・1コンソメを加え。クミンパウダーをお好きなだけ加えますｗ
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 塩胡椒・黒胡椒で整えます。
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 キッチンではこんな感じに。
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 ビール、切れてるんですよね～ｗ
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イイね！0件
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