[22枚]
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 豚切り落とし肉150g。餃子の皮15枚。大葉15枚、玉ねぎ1/4個。
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 玉ねぎはスライスして。
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 適当に15個に分けますｗ
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 大葉も数えて軸は落としてます。
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 豚切り落とし肉を数えたら7枚でしたｗ端切れが1枚くらいあったので。
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 半分にして15個分に。
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 餃子の皮は15枚。水を用意。
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 餃子の皮に大葉・豚切り落とし・玉ねぎを並べて。軽く塩胡椒をふります。
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 巻いて端に水を付けてくっつけます。
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 なぜだか16個になりましたｗ
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 なるべくくっつかないフライパンを使いたいのですが小さいｗ大きなフライパンも必要ですね～。
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 仕方ないので2回に分けて焼きますｗ弱火にかけて油をひき。
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 並べます。
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 中火にしてチリチリ音がしてきたら。小さじ3水を加えて中強火にします。
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 蓋をして蒸し焼きに。
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 水が無くなってきたら出来上がりですね～。
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 盛り付けます。
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 フライパンを拭いてもう1回ｗ
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 キッチンではこんな感じに。
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 ラー油と味ポンを少し～。
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イイね！0件
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