[17枚]
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 厚揚げ1パック、辛子明太子40gくらい、生クリーム1/2パック100cｃくらい。長芋100gくらい。
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 長芋は皮は剥かずに1cmくらいの短冊にカット。
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 辛子明太子は1cmほどの輪切りに。
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 厚揚げは8等分にカット。食べやすい大きさですね～。
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 生クリームも大体半分残ってると思われますｗ
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 フライパンにオリーブオイルをひいて。
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 中火で長芋を加えて。
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 軽く炒めます。
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 厚揚げを加えて。
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 軽く混ぜたら。
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 中弱火にしてから蓋をして2分間蒸し焼きにします。
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 大さじ1白ワイン、小さじ1コンソメを加えてアルコールを飛ばします。
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 辛子明太子と生クリームを加えます。
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 ひと煮立ちしたら出来上がりです。味見をして必要なら塩胡椒で整えますがこれは必要ありませんでしたｗ
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 キッチンではこんな感じに。
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イイね！0件
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