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もりちゃんの愛車 [スズキ スイフトスポーツ]

和心 寒露造り 純米吟醸 無濾過生原酒 25BY

投稿日 : 2014年01月11日
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岡山県津山市 難波酒造㈱の「和心 和心 寒露造り 純米吟醸 無濾過生原酒 25BY」を呑みました。

うのかわ酒店さんで買ってきました
2
グラスに注ぐと、ほんわかした優しい香り。
呑んでみても新酒らしい荒々しさはあまりなくぽわーんとした優しい飲み口。でも喉元すぎるあたりでインパクトのある旨味と辛味を感じます。
アルコール度数が高めなので(後で気が付きました)、いつものペースで呑むと結構酔います。

呑み口からは想像できない強さ。要注意です。
3
原材料:地元産早場新米
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.6
アルコール度:17度以上18度未満

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