トロ？

アボガドとわさび醤油の食べ合わせはトロの味。
コレを信じて、今日実践してみました。
結果・・・そういわれればそうかも、という程度でした。
でも、二つの味はケンカしていないし、食べ合わせはいい感じ。

自分で作る食事は大体メニューが決まってしまうので、
買う食材もいつも同じです。

美味しい食べ合わせはきっともっといっぱいあるはず。
レパートリーを増やすためにも、色々チャレンジあるのみ。