うどんを練りこんだアイス、高松空港などで発売へ

手打ちの讃岐うどんを練り込んだバニラアイス
「讃岐あいす物語」が１７日から高松空港などで発売される

高松市の知的障害者就労支援施設「Ｄｏやまびこ」の
通所者らが開発した。うどん店を営業する同施設が、
「香川ならではの魅力を」と発案した。
小麦粉と塩などの配合を工夫して、氷点下１５度の
食べ頃でもうどんの軟らかい食感を保った。

あっさりした甘みの後に、うどんの歯ごたえを
楽しめるのが特長。

関東や関西での発売も目指しており、メンバーの宮本浩平さん（２２）は「一口で２度おいしいですよ」とＰＲしている。


・・・。
にゃかにゃかウマそうなスイーツですな(￣ー￣
食べたいな～