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イイね!
2010年03月29日

炊飯器で、ふわとろたこ焼きを作る!

炊飯器で、ふわとろたこ焼きを作る! 今日は、市販のたこ焼き粉に野菜とタコを混ぜて、炊飯器で炊くだけの簡単!たこ焼きレシピを紹介します。
外はしっかり焼けていて、中はとろとろです。
柔らかいので切り分けるのは難しいかもしれません。
食べる人がそれぞれフォークを持って、四方からたこ焼きをつついて食べるというのはどうでしょう。


5合炊き炊飯器の、白米3合が32分で炊ける普通コースで炊いて、 42分ほどでスイッチが切れました。
この料理は、仕上がりが柔らかいため、炊き上がったときの表面は水っぽいのですが、生ではありません。釜を傾けても生地が動かず、真ん中に(例えば指を刺して、中まで熱々なら焼けているので、そのことを竹串で確認する。)竹串を刺して抜き、中に入ってた部分が熱々なら、火が通ってると判断します


・・・・。
なんかいろんなサイトで「炊飯器」が便利調理器であるかのごとく
利用されてるんですねぇ

でもこの場合「焼く」って概念とちとニュアンスが違うと思うので
「たこ炊き」になるんじゃなかろうか(^^;
ブログ一覧 | たべもの | 日記
Posted at 2010/03/29 12:45:08

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この記事へのコメント

2010年3月29日 21:28
過去に炊飯器でホットケーキミックス使ってケーキを焼いた経験から言うと、
炊飯器って全面から加熱するのでオーブンと似ているんですよね。
だから「焼き」でも問題ないかとw

ケーキ作った後しばらくご飯が甘い香りだったのは言うまでもなく…
コメントへの返答
2010年3月31日 10:46
ホームベーカリー器みたいなもんですな

つか本職さんが炊飯器でホットケーキ作った事の方にビックリだわ(笑)
2010年3月29日 23:48
昔、鍋がなくて
炊飯器でラーメンを・・・(爆
コメントへの返答
2010年3月31日 10:48
ここにも「とんでも料理人」ハケーン(笑)

カレールーの他にもいろんな事してたのね冷や汗

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