チロアキのブログ一覧

久々に、カレーを作りました♪

ほんと、簡単に作ったので、自分でも、

『 ど～かなぁ～ 』っと思ったけど、ちょっと高い

カレールウと、新鮮な野菜を使ったので、

辛さのなかにも、野菜の甘みがあり

『 旨いわぁ～ 』　多分、新タマネギと、春ニンジンを使った事で、

甘みが ” ＵＰ ”しています　(^∇、^ )b　

牛肉・豚肉は、カレーで使う煮込み用ではなく、しゃぶしゃぶ用の

豚肉を、細かくきざみ、挽き肉風にした事で、柔らかい歯ごたえ♪　

(((～￣*）コッ!! コノアジハ・・・新発見!!

一晩ねかせると、また旨味が増すし，カレーって、奥が深いねぇ～ ミ☆ミ★ミ☆