塩ラーメンがまた美味い(*´￢｀*)

今日はランチして収穫して配達してカフェして…

…と、ある意味のんびりまったり出来たなり(*´ω｀*)


草刈りや収穫中には色んな虫に会うわけだが…

毒で危ない虫→蜂、ムカデ

害にはならんが見るのが不快な虫→チャバネゴキブリ(田舎の畑にはワラワラいる)

匂うからムカつく虫→カメムシ…と、意外な虫からの臭い攻撃(護身行動)をくらいしこたま迷惑しますた(；゜Д゜)

アゲハ蝶の幼虫←つまり、緑や茶色の芋虫的な容姿だが、樹上にもいてカボスの葉っぱをカリカリ食ってるわけだが…

害虫としてはちょっと葉っぱをかじられる程度←で大して驚異ではないが、奴等は触ると防御のつもりな目立つ色の角を生やします(;´д｀)

その角がしこたま臭くて匂うんだわ(；・ω・)

言うなれば、発酵させた柑橘類に銀杏を加えて更に濃縮したような不快感満載な匂い←なので、いるの気が付かずに収穫中にガッツリ触ってしまうと二時間ぐらいは苦しみますヽ(;´ω｀)ノ(苦笑)

カメムシとはまた質の違う不快感な臭いなんですアゲハ蝶の幼虫( ノД`)…

成虫の美しい容姿←とは、とんでもなく似つかわしくないことをやらかしますけんアゲハ蝶の幼虫はΣ(×_×;)



…と、まあ匂う話題から一転して美味い話(*^￢^*)


写真は大分県内随一のお勧め具合を誇る人気店

『壱丁目ラーメン～光吉店(みつよし)』←の、塩ラーメンなり(*´ρ｀*)

チャーシュー６枚に煮卵追加のいわゆる全部乗せ…

相変わらずアッサリでまいう～(о´￢`о)

でもやはりここでも客の麺のオーダーは堅ゆでばかりで(；・ω・)

かた麺
バリかた
ハリガネ

正直、こんな端麗なスープで細い麺をそんな堅ゆで食って美味いのかよ(・д・?)←って、いつも思いますがこれも好きずきか(￣△￣;)…

豚骨で濃厚ドロドロなスープなら理解出来る堅ゆで系替え玉だが…スープの旨味が一緒にからんでこないアッサリ系スープでの堅ゆでオーダーは相変わらず理解不能でやんす(T△T)(苦笑)

今回もオイラはやわ麺←で替え玉しましたが、今回はちょっとだけ茹で過ぎになってて旨味の乗りがやや浅かったのが残念だったけどね(；´∀｀)

龍の家←も、そうだけど普通より長く…やわ麺より短く←ぐらいが一番スープの旨味がからむゴールデンタイムな茹で具合かなと( ☆ρ☆)

アッサリ系スープで細麺の店では、替え玉するなら断然…普通から少しやわ麺←ぐらいが超お勧めでやんすヽ(・￢・)ノ(笑)