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昨日のランチは大分市弁天へ…



『一蘭　大分弁天店』


福岡ではメジャーな一蘭の大分の支店だす(・ρ・)ノ


自分好みにオーダー出来る便利さ


ラーメンなら24時間営業


↑これ知らなかったわ(｀ε´)(笑)


オスカラ←なるお酢のタレを試してみましたが、替え玉後なら面白い味の変化で良かったです(≧ρ≦)


オイラは大体は標準にして辛口タレ←をいくらかは増量します(￣ρ￣)


やはり天然のアッサリ系とんこつスープはすこぶる美味いヽ(´ρ｀)ノ


惜しむらくはチャーシューが(∋_∈)…


大分県人の好みではない←のが惜しい(ノ△Ｔ)



ちょっとは脂身を含む部位でもう少し肉の臭み(血が抜けてない!?)より旨味を引き出すような味付け(漬け込み)だと更に良いのですが(・_・;)…


チャーシューが平均以上なら９０点超えるラーメンなんですが惜しいよね(TρT)


なお、替え玉はやわ麺←だと普通よりスープの吸いが悪くなり水っぽく感じる…


でもかた麺←だとまだ表面がスープを弾いてるようで味の纏いがイマイチ…


普通の茹で具合が一番しっくりくる←よな一蘭の麺は(;^_^A


もう少し街中…家より近い地域にもう一店出してくれんかね一蘭さん(｀ε´)(笑)


大分市弁天←次いでに寄る地域じゃないのがね(´・ω・｀)

一昨日のランチ


湯布院


『レストラン　ケルカス』


去年からオープンしてすっかり定着してきた感じの飲食店ですねヽ(´ρ｀)ノ


出てくるピザはかなりレベルが高い(｀ρ´)♪


サラダも自家製食材が多いんで(・ρ・)


後は湯布院駅よりもう少し近ければ…


↑っていうのがありますが、駐車場がとにかく広いんで混み合う週末でも寄りやすいのですが、店の定員と駐車場の数が釣り合ってない←っていうとこが何だかもったいないと(^^;)(笑)


あの広さならもう一つ違うジャンルの飲食店あっても駐車場のキャパは余裕がありそうだが(￣▽￣)…


後、菜園の見栄えもあまりよろしくないのでそこらへんも含めて…もうぼちぼち、このまま長く続くか…潰れてしまうかの分岐点←が来そうな店ですが頑張って欲しいなと(｀∇´ゞ(笑)


↓写真は辛口ピザの定番、ディアボラですが生地の広さ、コルニチョーネ(端っこ)のモチモチさと香ばしさは申し分ない(o^ρ^o)


車で来てたんでビール呑めないのが残念なぐらいの味なので、来れる方はいらっしゃい(・o・)ノ


田園地帯のわりと目立つホテル


『秀峰館』


↑の近くです(゜∇゜)